LA CUCINA
"Non si vive di solo pane è vero, si vive anche di companatico; e l'arte di renderlo più economico, più sapido, più sano, lo dico e lo sostengo, è vera arte. Riabilitiamo il senso del gusto e non vergognamoci di soddisfarlo, onestamente, ma il meglio che si può....... " P. Artusi
La nostra cucina vi farà incontrare i sapori e i prodotti tipici della nostra terra. La nostra filosofia privilegia, nella scelta dei prodotti, quelli di provenienza del nostro territorio e del nostro mare per lavorarli al meglio con rispetto degli usi locali.
La prima colazione è a self service, con buffet di dolci prevalentemente fatti in casa, serviti con confetture, succhi e affettati.
A pranzo e a cena serviamo menù a scelta con piatti di carne o pesce accompagnati da un ricco buffet di verdure e un assaggio di antipasti, pane e piadina di nostra produzione. Ogni settimana, una serata a tema vi farà gustare i piatti della nostra tradizione romagnola e marinara.
A vostra disposizione anche una piccola cantina di vini locali, accuratamente selezionati per allietare i vostri pasti, mentre l'acqua, naturale o gassata, è compresa nel prezzo di pensione.
Siamo a vostra disposizione per la preparazione di menu' specifici per bimbi e per esigenze dietetiche particolari.
La sala ristorante, che ha vista sul mare, è climatizzata